五味子以种子繁殖为主，还可利用地下横走茎分株繁殖，或进行扦插、压条等无性繁殖方法进行繁殖，但无性繁殖除用根茎繁殖外，扦插、压条生根困难成活率低，处理时要求条件不易掌握，均不如种子繁殖，种子繁殖方法简单容易掌握，并能在短期内获得大量幼苗。⑴种子的选择五味子的种子应在秋季收获期间进行穗选，选留果粒大，均匀一致的果穗作种用，单独干燥和管理。干燥时切勿火烤、炕烘花锅炒，可晒干或阴干，放通风干燥处贮藏。⑵种子处理入冬后结冻将选好的五味子果实，用温水（15℃）浸泡1-2天，至果肉完全膨胀后，捞出搓去果肉，洗出种子淘汰秕粒，搓掉果肉的种子再用清水浸泡5-7天，使种子充分吸水，每隔两天换一次水，浸泡后捞出控干水分，与种子2-3倍的湿砂混匀，调节含水量在10%，然后装箱(袋)放在室内（5-15℃）或埋在室外0.5米深的坑中，上面盖在10-15厘米湿砂或细土，再盖上柴草或草帘子。处理场地要高燥，以免烂种。第二年5-6月份可有70%种子裂口，即可播种。
