最近一段时间以来，很多地方油菜出现了冻害，主要表现：周边大叶片发黄，部分叶片发白。造成这些现象的主要原因：
一是施肥不当。考察长势良好的油菜田，基本上采用的是配方施肥技术，而苗色发黄的田块，则不是配方施肥，即使用的是复合肥，但也加施了尿素，造成氮多苗旺，磷素不足以运送养分，钾素不足以抗寒，轻则发黄，重则叶肉细胞被冻死，褪色变白。
二是气候不利。这是今年造成冻害最主要的因素。去年11月份油菜出苗后，恰逢天气条件较好，长势旺盛，但在12月中旬，气温下降明显，很多地方达到冰点以下。前期长势过旺的 （甚至有部分已经在抽薹了）油菜苗，遇到这种不利的天气条件，叶片发黄变白就很难避免了。
俗话说：“春菜猛如虎。 ”意思是说，到了春季，油菜的生长非常迅猛，根据目前情况，笔者认为应该采取以下对策：
狠抓当前，及时抢救：适当补充氮、磷、钾等元素肥料，可以使受伤的油菜苗促弱转壮，“转危为安”。笔者建议，每亩施用尿素10―15公斤，过磷酸钙20―25公斤，钾肥3―5公斤；若施用复合肥，建议使用含氮、钾较高而含磷较低的复合肥。自行配方的配方肥效果要好于复合肥。施后如地面未上冻，应轻锄壅根保苗。油菜田湿润，则肥料转化速度较快，效果很好。过磷酸钙中有一半是硫酸钙，即石膏，也是农作物生长很好的肥料。
对于已经抽薹的油菜，可以喷施烯效唑以控制长高。 2.5克对水30公斤对准地面喷施效果显著。
着眼未来，做好调控：到油菜现蕾抽薹期及开花期，根据苗情施用复合肥10―15公斤加尿素5公斤。另外还要做好调控：
稳施薹肥：蕾薹期结合中耕，每亩施人畜粪20担或尿素7―8公斤及氯化钾3公斤，并用硼砂100―150克热水溶解后加水50公斤喷雾。这一阶段，为了防止倒伏，可以同时使用烯效唑，剂量同前。
巧施花肥：抽薹后半个月根据苗情酌情施用速效氮肥，亩施尿素3―4公斤或碳铵8―10公斤。始花期叶面喷肥2次，每亩每次用磷酸二氢钾100―150克，尿素500―1000克，对水50公斤喷雾，用其它助剂也可。苗旺可不施或少施。
