在大豆播种即将到来之际，近日，天津市农业局向农民推荐了一批高蛋白大豆品种。 高蛋白大豆是指籽粒蛋白质含量在４５％以上的大豆品种，适宜在本市种植的高蛋白大豆品种主要有科新３号、科丰５３号、科丰３４号、冀豆１２号，其中又以科新３号大豆品种的蛋白质含量最高。 科新３号是中国科学院最新选育的高蛋白大豆品种，其突出特点是：蛋白质含量高达４７％～５０％（普通品种约４０％）；湿豆腐产量高于普通品种３０％～５０％，而且豆腐色白鲜嫩；抗病性强、产量高，高抗大豆花叶病毒病；夏播平均亩产１７５公斤～２００公斤，春播亩产２５０公斤～３００公斤，比生产对照品种增产１０％以上；适应性广，既适于春播种植（１２５天左右），又适于麦后夏播种植（９０天左右）。
