为口腔黏膜层的炎症。 (1)病因。 ①饲料粗硬；②刺激性药物；③机械损伤。 (2)症状。 往往在采食、咀嚼障碍，流涎时才被发现。口腔温度高，黏膜呈斑纹状充血、肿胀。此外，在牛场内一旦有口腔黏膜溃烂、流涎出现时，应重视对口蹄疫的鉴定。 (3)治疗。 首先应查明原因，及时去除病因。病畜给予优质饲料，同时进行药物治疗：①用2%硼酸液或0.1%高锰酸钾液或2%明矾液冲洗口腔。②口腔内撒布收敛、消毒、杀菌药如青黛散、西瓜霜、明雄散。③口腔内涂碘甘油。④全身体温升高者，用抗生素治疗。
