仔猪的蛋白质营养需要：蛋白质营养实际是氨基酸营养，仔猪对氨基酸的需要包括数量和比例两个方面。配制仔猪饲料在选择蛋白质饲料原料时，需考虑原料的可消化性、氨基酸的平衡、适口性及该蛋白原料是否能提高仔猪的免疫力。断奶仔猪日粮蛋白质含量不超过21％为宜，低蛋白氨基酸平衡日粮可显著降低仔猪断奶后腹泻和提高仔猪的生产性能，饲料中适当使用一些鱼粉及奶制品，可提高仔猪的生产性能。仔猪饲烊的第一限制性氨基酸，随赖氨酸水平增加，仔猪生长性能提高，饲料转化率改善。推茬早期断奶仔猪饲料赖氨酸水平为1.65％至1.80％，其他氨基酸按理想氨基本模式配制。在含血浆蛋白粉、赖氨酸为1.6％的日粮中应含0.41％至0.42％蛋氨酸。近来谷氨酰胺越来越引起人们的注意。断奶仔猪普遍发生肠管萎缩现象被认为与肠管内缺乏某物质有尖。这种萎缩可能由谷氨酰胺的缺乏引起，因为谷氨酰不仅为肠细胞提供能量，而且提供氨氮支持核苷酸的生物合成。因为母乳是谷氨酰胺的主要来源，所以断奶后仔猪血浆谷氨酰胺下降，谷氨酰胺来源的短缺使得内源性氨基酸难以维持血浆谷氨酰胺的正常水平。因此在断奶时期需要短期补充谷氨酰胺。在多种应激下，精氨酸具有营养和免疫调节双重作用，主要表现在：一是生长激素、胰岛素、胰高血糖素和胰岛素样生长因子的促分泌素。二、精氨酸可增强机体抗感染的能力。三、增加胶原合成和促进伤口愈合，从而对肠道黏膜组织的修复具有重要意义。
