小鸡的饲养管理是最重要的一环。养小鸡可分为天然饲养和人工饲养两种。利用母鸡带领小鸡叫天然饲养；利用各种保温设备使小鸡得到正常生长叫人工饲养。目前主要是利用天然饲养法培育小鸡。
1.鸡舍：要求向阳干燥，地势干爽，冬暖夏凉，空气流通。鸡舍宽窄视整个育雏阶段密度定，一般每平方米30--50只为宜，初期密度可稍高，总之不能太过拥挤而影响生长。鸡舍及用具在使用前要彻底清洁和消毒，以免传菌带病。刚出壳的小鸡腹部最怕受潮受寒，要保持室内温暖干燥。在小鸡伏卧的地方可铺上10--15厘米厚的干稻草，能把稻草切短更好，并经常翻晒，及时更换污草。
2.饲料：养多少小鸡要事前计划好足够的饲料，保证供应，以免中途因饲料不足而随便更换日粮的配合量。一般糖类(淀粉)饲料较丰富，但要特别注意补足蛋白质饲料和维生素等。
