利用桑园栽种草菇，从7月上、中旬开始，到8月中、下旬结束，可采菇3～4批，每亩桑园可产鲜菇650公斤左右，增收2000元左右。现将套种方法简介如下：
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一、栽前准备?
1.?菇床准备在距离桑树主干基部20厘米处开深20厘米、宽70～100厘米的栽种沟(即菇床)，将沟底土晒干敲碎，再均匀喷洒10%石灰水，以驱杀害虫。每亩桑园可栽种草菇200平方米。?
2.?材料准备栽培草菇的材料有栽培料、菌种、石灰、多菌灵、聚乙烯薄膜、竹环、草帘等。每栽培100平方米草菇需栽培料1400公斤、菌种50瓶、多菌灵4公斤、石灰70公斤，薄膜、竹环、草帘若干。?
二、栽种方法?
1.?堆料草菇栽培料一般用稻草(糯稻稻草更好)。将稻草铡成5～10厘米长的短秸后，用石灰水浸泡12小时左右，pH值控制在8～10；然后将栽培料进行堆沤，堆料中水分以手握能在指缝中有少量水滴出为宜；最后在料堆上覆盖塑料薄膜或草袋，以加速堆料发热发酵。需堆沤2～4天，在此期间需翻料一次，促使料堆内外发热均匀。?
2.?摊床每平方米菇床内摊料14公斤(即用菌种0.5瓶)。摊床方法是：在菇床内先摊铺1/2栽培料，再将1/3数量的菌种均匀铺在栽培料料面上，其上摊铺余下的1/2栽培料后，最后将余下的2/3菌种均匀铺在栽培料料面上，并用木板轻微压实料面。栽种好后，在菇床上每隔80厘米左右撑一个竹环，竹环上覆盖塑料薄膜及草帘。?
三、栽种后的管理?
1.?控制温湿度每批菇生长初期(卵孢子萌发期)，温度控制在35～42℃；中期(即菌幕生长期)，温度控制在30～35℃；后期(即子实体生长期)，温度控制在28～32℃。各期湿度均应保持在80%～90%。?
2.?通风换气应保持菇床空气新鲜。温度高时应多通风，温度低时则少通风。通风时要注意保温保湿。?
3.?防虫鼠和杂菌菇床周围要保持清洁，防止蝼蛄和老鼠等危害草菇；如出现小鬼伞等杂菌，要及时清除。
